Alchemistisches Kochen mit dem Feuerring

Kursleiter

Stefan Wiesner und Team
Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch

Kursinhalt

Sie erfahren näheres über Philosophie und Persönlichkeit. Sie erhalten Einblick in alchemistische Zutaten und Geheimnisse wie:

Hölzer
Steine
Räuchern
Destillieren
Beklingen
Arbeiten mit dem Feuerring
Kochphilosophie von Stephan Wiesner

Kursprogramm

09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
10:00 Kursbeginn
Sie kochen und backen auf dem original Feuerring von Andreas Reichlin ein 4-Gang Alchemisten-Menü mit Apéro / Brot / Fischgang / Gemüsegang / Wurstgang / Dessertgang / Gebäck
17:00 Kursende

Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen

Kaffee und Gebäck zur Begrüssung
Käse und Brot
Evodrop-Wasser
Kaffee und Tee
Bier
Weissweine und Rotweine
Digestif
reichhaltiges alchemistisches Essen

Kosten

Kurskosten pro Person CHF 425.- ohne Übernachtung
Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 125.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 215.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
Frühstück CHF 45.- pro Person
Das Frühstück wird jeweils von 9:00 serviert.

Kurs Termine

Donnerstag, 16. Mai 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 13. Juni 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 25. Juli 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 22. August 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 19. September 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 24. Oktober 2024 - ausgebucht
Donnerstag, 14. November 2024

Die Kurse werden ab 8 Personen durchgeführt. Pro Kurs werden maximal 12 Teilnehmer zugelassen. Für Gruppen und Firmenanlässen bieten wir gerne auch individuelle Termine an.

Bitte beachten Sie auch unsere AGB's.

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