Kurs
Alchemistisches Kochen mit dem Feuerring
Kursleiter
Stefan Wiesner und Team
Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch
Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch
Kursinhalt
Sie erfahren näheres über Philosophie und Persönlichkeit. Sie erhalten Einblick in alchemistische Zutaten und Geheimnisse wie:
- Hölzer
- Steine
- Räuchern
- Destillieren
- Beklingen
- Arbeiten mit dem Feuerring
- Kochphilosophie von Stephan Wiesner
Kursprogramm
- 09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
- 10:00 Uhr Kursbeginn
- Sie kochen und backen auf dem originalen Feuerring von Andreas Reichlin ein 5-Gang Alchemisten-Menü mit Apéro / Brot / Fischgang / Gemüsegang / Wurstgang / Dessertgang / Gebäck
- 17:00 Kursende
Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen
- Kaffee und Gebäck zur Begrüßung
- Käse und Brot
- Evodrop-Wasser
- Kaffee und Tee
- Bahre
- Weißweine und Rotweine
- Reichliches alchemistisches Essen
Kosten
- Kurskosten pro Person CHF 425.- ohne Übernachtung
- Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 135.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
- Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 225.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
- 5-Gang Frühstück CHF 89.- pro Person
Das Frühstück wird jeweils um 9:00 Uhr serviert.
Kurs Termine
- Donnerstag, 8. Oktober 2026
- Donnerstag, 5. November 2026
Kurs Termine 2027
- Donnerstag, 25. März 2027
- Donnerstag, 22. April 2027
- Donnerstag, 27. Mai 2027
- Donnerstag, 24. Juni 2027
- Donnerstag, 22. Juli 2027
- Donnerstag, 26. August 2027
- Donnerstag, 23. September 2027
- Donnerstag, 28. Oktober 2027
- Donnerstag, 25. November 2027
Anmeldungen nehmen wir gerne unter weitsicht@mysterion.ch entgegen. Der Kurs wird ab 10 Personen durchgeführt (maximal 12 Teilnehmer). Für Gruppen und Firmenanlässe vereinbaren wir gerne individuelle Termine.
Da Teile des Kurses im Freien stattfinden, empfehlen wir wetterfeste Kleidung und geschlossenes Schuhwerk.
Es gelten unsere AGB.
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