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  • Aktuelles
  • Alchemistisches Kochen mit dem Feuerring

    Kursleiter
    Stefan Wiesner und Team
    Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch

    Kursinhalt

    Sie erfahren näheres über Philosophie und Persönlichkeit. Sie erhalten Einblick in alchemistische Zutaten und Geheimnisse wie:

    • Hölzer
    • Steine
    • Räuchern
    • Destillieren
    • Beklingen
    • Arbeiten mit dem Feuerring
    • Kochphilosophie von Stephan Wiesner

    Kursprogramm

    • 09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
    • 10:00 Kursbeginn
    • Sie kochen und backen auf dem original Feuerring von Andreas Reichlin ein 4-Gang Alchemisten-Menü mit Apéro / Brot / Fischgang / Gemüsegang / Wurstgang / Dessertgang / Gebäck
    • 17:00 Kursende

    Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen

    • Kaffee und Gebäck zur Begrüssung 
    • Käse und Brot
    • Evodrop-Wasser
    • Kaffee und Tee
    • Bier
    • Weissweine und Rotweine
    • Digestif
    • reichhaltiges alchemistisches Essen

    Kosten

    • Kurskosten pro Person CHF 395.- ohne Übernachtung
    • Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 115.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 195.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • Frühstück CHF 40.- pro Person 
      Das Frühstück wird jeweils von 9:00 serviert.

    Kurs Termine

    • Donnerstag, 21. Dezember 2023
    • Donnerstag, 25. Januar 2024
    • Donnerstag, 15. Februar 2024
    • Donnerstag, 21. März 2024

    Die Kurse werden ab 8 Personen durchgeführt. Pro Kurs werden maximal 12 Teilnehmer zugelassen. Für Gruppen und Firmenanlässen bieten wir gerne auch individuelle Termine an.

     

    Bitte beachten Sie auch unsere AGB's.

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