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    • Einzigartige Kochkurse - ein spannendes Erlebnis

    In unseren verschiedenen Kursen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Wissen in verschiedenen Bereichen der kulinarischen Kunst zu erweitern. Unsere Angebote umfassen Kurse zum Erlernen der Techniken des Wurstmachens, des Kochens auf dem Feuerring sowie zur Vertiefung in die Welt der Wildpflanzen, Pilze und Flechten. Die Kurse stehen allen Kochbegeisterten offen.

    Kursleiter: Stefan Wiesner und Team

    Wurstkurs

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    Kursleiter: Werner Rüegsegger

    Osterhasen-Kurs

    Sie kreieren 8 Schoggiartikel für Ostern und können diese mit nach Hause nehmen.

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    Kursleiter: Claudia Juma Hotz

    Essbare Wildpflanzen

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    Kursleiter: Martina Krähenbühl

    Pflanzenauszüge und Destillate

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    Kursleiter: Willy Zemp

    Kaffee-Werkstatt

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    Kursleiter: Stefan Wiesner und Team

    Fermentationen

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    Kursleiter: Werner Rüegsegger

    Naturbrotherstellung

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    Kursleiter: Werner Rüegsegger

    Schoggi-Kurs

    von der Kakaobohne zur Schokoladentafel

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    Kursleiter: Stefan Wiesner und Team

    Holz Kurs: Magie der Bäume

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    Kursleiter: Stefan Wiesner und Team

    Alchemistisches Kochen mit dem Feuerring

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    Kursleiter: Christof Bieri

    Pilze und Flechten

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    Kursleiter: Stefan Wiesner und Team

    Philosophie des Kochens

    Sie erlernen die Kochphilosophie von Stefan Wiesner in einem dreitägigen Kurs. 

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    Kontaktangaben

    Mysterion GmbH
    Brambode 6
    6167 Bramboden
    weitsicht@mysterion.ch
    +41 (0)41 486 12 41

    Infos zur Anfahrt

    Öffnungszeiten

    Wiesner-Zauber:
    Mittwoch-Samstag:
    11:30 - 17:00

    Werkstatt-Kost:
    Mittwoch-Samstag:
    12:00 - 17:00

    Weitsicht-Treff:
    Montag-Sonntag:
    09:00 - 22:00

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