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  • Holz Kurs: Magie der Bäume

    Kursleiter
    Stefan Wiesner und Team
    Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch

    Kursinhalt

    Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Bäume und entdecken Sie die Alchemie der Natur. In diesem besonderen Workshop erhalten Sie Einblicke in alchemistische Zutaten und uralte Techniken wie:

    • Herstellung von Essenzen
    • Kohlen- und Holzessige
    • Hestillation von Nadeln und Holz
    • Einlegen von Waldzutaten
    • Arbeiten mit Moos und Flechten
    • Kulinarisches Erleben mit Feuer

    Erleben Sie, wie aus einfachen Naturmaterialien Geschmack, Aroma und Magie entstehen – und lassen Sie sich von den Geheimnissen der Bäume inspirieren.

    Kursprogramm

     

    • 09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
    • 10:00 Kursbeginn
    • Sie lernen alles rund um den Baum und dessen Verwertung.
    • Mittagessen vom Feuerring, selbst gekocht 
    • 17:00 Kursende

    Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen

     

    • Kaffee und Gebäck zur Begrüssung 
    • Käse und Brot
    • Evodrop-Wasser
    • Kaffee und Tee
    • Bier
    • Weissweine und Rotweine
    • reichhaltiges alchemistisches Essen

    Kosten

    • Kurskosten pro Person CHF 425.- ohne Übernachtung
    • Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 125.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 215.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • 5-Gang Frühstück CHF 89.- pro Person 
      Das Frühstück wird jeweils um 9:00 serviert.

    Kurs Termine

    • Donnerstag, 26. Februar 2026
    • Donnerstag, 19. März 2026

    Die Kurse werden ab 10 Personen durchgeführt. Pro Kurs werden 14 Teilnehmer zugelassen. Für Gruppen und Firmenanlässen bieten wir gerne auch individuelle Termine an.

    Bitte bringen Sie zu dem Kurs geschlossenes Schuhwerk und der Witterung entsprechende Kleidung mit. Der Kurs wird auch draussen stattfinden.

     

    Bitte beachten Sie auch unsere AGB's.