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  • Aktuelles
  • Holz-Kurs: Magie der Bäume

    Kursleiter
    Stefan Wiesner und Team
    Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch

    Kursinhalt

    Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Bäume und entdecken Sie die Alchemie der Natur. In diesem besonderen Workshop erhalten Sie Einblicke in alchemistische Zutaten und uralte Techniken wie:

    • Herstellung von Essenzen
    • Kohlen- und Holzessige
    • Hestillation von Nadeln und Holz
    • Einlegen von Waldzutaten
    • Arbeiten mit Moos und Flechten
    • Kulinarisches Erleben mit Feuer

    Erleben Sie, wie aus einfachen Naturmaterialien Geschmack, Aroma und Magie entstehen – und lassen Sie sich von den Geheimnissen der Bäume inspirieren.

    Kursprogramm

     

    • 09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
    • 10:00 Uhr Kursbeginn
    • Sie erfahren alles rund um den Baum und seine Verwertung.
    • Mittagessen vom Feuerring, selbst gekocht 
    • 17:00 Kursende

    Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen

     

    • Kaffee und Gebäck zur Begrüßung 
    • Käse und Brot
    • Evodrop-Wasser
    • Kaffee und Tee
    • Bahre
    • Weißweine und Rotweine
    • Reichliches alchemistisches Essen

    Kosten

    • Kurskosten pro Person CHF 425.- ohne Übernachtung
    • Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 135.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 225.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
    • 5-Gang Frühstück CHF 89.- pro Person 
      Das Frühstück wird jeweils um 9:00 Uhr serviert.

    Kurs Termine

    • Donnerstag, 15. Oktober 2026

     

    Kurs Termine 2027

    • Donnerstag, 18. März 2027
    • Donnerstag, 15. April 2027
    • Donnerstag, 20. Mai 2027
    • Donnerstag, 17. Juni 2027
    • Donnerstag, 15. Juli 2027
    • Donnerstag, 19. August 2027
    • Donnerstag, 16. September 2027
    • Donnerstag, 21. Oktober 2027
    • Donnerstag, 18. November 2027
    • Donnerstag, 16. Dezember 2027

     

    Die Kurse werden ab 10 Personen durchgeführt. Pro Kurs werden 12 Teilnehmer zugelassen. Für Gruppen und Firmenanlässen bieten wir gerne auch individuelle Termine ab 10 Personen.

    Bitte bringen Sie zu dem Kurs geschlossenes Schuhwerk und der Witterung entsprechende Kleidung mit. Der Kurs wird auch draussen stattfinden.

     

    Bitte beachten Sie auch unsere AGB's.