Kurs
Pilze und Flechten
Kursleiter
Kursinhalt
- Auf der Rundtour im Wald und über Wiesen tauchen Sie in die Welt der Pilze und Flechten, mit ihren einzigartigen Lebensbedingungen, ein.
- Mit geschärften Sinnen erkennen Sie häufig Pilze und Flechten in ihrer Fülle an Farben, ursprünglichen Formen, überraschenden Gerüchen und Geschmacksrichtungen.
- Ausflugsthemen sind ua Essbarkeit, Giftigkeit, Zubereitungsmöglichkeiten in der Küche und Konservierung, Regeln zum sorgfältigen Sammeln und Pilzschutz.
- Mit Stefan Wiesner und seinem Koch Team bereiten wir auf dem Feuerring ein 5-Gang Pilz-Menü zu.
- Pilz- und Flechtennamen, Merkmale etc. können gleichzeitig wiederholt und vertieft werden.
Kursprogramm
- 09:45 Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
- 10:00 Uhr Kursbeginn
- Sie kochen auf dem Feuerring ein 5-Gang Pilz-Menü
- 17:00 Kursende Exkursion ca. 4 h (reine Wanderzeit ca. 1,5 h)
- Mitnehmen: Dem Wetter entsprechende Kleidung und gutes Schuhwerk
Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen
- Kaffee und Gebäck zur Begrüßung
- Wurst, Käse, Brot, Obst, Süßigkeiten und Tee für unterwegs (kalt oder warm je nach Jahreszeit)
- Evodrop-Wasser
- Kaffee, Tee
- Bahre
- Weißweine und Rotweine
- 5-Gang-Pilzmenü
Kosten
- Kurskosten pro Person CHF 395.- ohne Übernachtung
- Übernachtung im Einzelzimmer: CHF 135.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
- Übernachtung im Doppelzimmer: CHF 225.-inkl. Kaffee und Gebäck am Morgen
- 5-Gang Frühstück CHF 89.- pro Person
Das Frühstück wird jeweils um 9:00 Uhr serviert.
Kurs Termine
- Mittwoch, 14. Oktober 2026
Kurs Termine 2027
- Mittwoch, 13. Oktober 2027
Anmeldungen nehmen wir gerne unter weitsicht@mysterion.ch entgegen. Der Kurs wird ab 10 Personen durchgeführt (maximal 12 Teilnehmer). Für Gruppen und Firmenanlässe vereinbaren wir gerne individuelle Termine.
Da Teile des Kurses im Freien stattfinden, empfehlen wir wetterfeste Kleidung und geschlossenes Schuhwerk.
Es gelten unsere AGB.
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