Kurs
Wurstkurs
Kursleiter
Stefan Wiesner und Team
Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch
Sternekoch - Der Hexer aus dem Entlebuch
Kursinhalt
Du erworbst das Basiswissen der Wurstherstellung und stellst deine eigene Wurst ganz selbst her. Dabei verwendest du die richtigen Zutaten und Gewürze für deine Wurstkreation. Zudem stellst du den Teig für dein eigenes Brot sowie deinen eigenen Senf her.
Kursprogramm
- 09:45 Uhr Eintreffen im Wiesner Mysterion, Brambode 6, 6167 Bramboden
- 10:00 Uhr Kursbeginn
- 17:00 Kursende
- Mitnehmen: Dem Wetter entsprechende Kleidung und gutes Schuhwerk
Im Kurspreis sind folgende Leistungen inbegriffen
- Zur Begrüssung erwarten dich frischer Kaffee und feines Gebäck.
- Den ganzen Tag über stehen Softgetränke, Tee, Kaffee und Evodrop-Wasser für dich bereit.
- Zwischendurch stärken wir uns mit feinem Käse und frischem Brot.
- Je nach Kurszeiten geniessen wir zusammen ein feines Mittag- oder Abendessen.
- Zum Ausklang stossen wir gerne mit einem Glas Wein auf den Tag an.
- Als kleines Dankeschön gibt es zum Abschied eine Kleinigkeit für den Heimweg.
Kosten
- Kurskosten pro Person CHF 395.-
Kurs Termine
- Donnerstag, 19. November 2026
Kurs Termine 2027
- Donnerstag, 4. März 2027
- Donnerstag, 1. April 2027
- Donnerstag, 06. Mai 2027
- Donnerstag, 3. Juni 2027
- Donnerstag, 1. Juli 2027
- Donnerstag, 5. August 2027
- Donnerstag, 02. September 2027
- Donnerstag, 7. Oktober 2027
- Donnerstag, 4. November 2027
- Donnerstag, 2. Dezember 2027
Anmeldungen nehmen wir gerne unter weitsicht@mysterion.ch entgegen. Der Kurs wird ab 8 Personen durchgeführt (maximal 12 Teilnehmer). Für Gruppen und Firmenanlässe vereinbaren wir gerne individuelle Termine.
Da Teile des Kurses im Freien stattfinden, empfehlen wir wetterfeste Kleidung und geschlossenes Schuhwerk.
Es gelten unsere AGB.
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